생활
홈베이킹을 시작하려는데, 초보자가 쉽게 따라 할 수 있는 베이킹 레시피나 팁을 알려주세요.
집에서 직접 가족을 위해 빵이나 디저트를 만들어 보고 싶다는 생각이 들어 홈베이킹에 관심을 갖게 되었습니다.
평소 오븐 사용이나 홈베이킹은 처음이라 어떻게 시작해야 하는지 잘 모르겠습니다.
초보자도 간단하게 만들수 있는 기본적인 팁을 알려주시면 감사하겠습니다.
홈베이킹을 통해 가족과 함께 즐길 수 있는 시간을 만들 수 있도록 도와주세요^^
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3개의 답변이 있어요!
집에서건강하게하는빵은 계란흰자거품내어통밀과설탕조금노란자섞어반죽해서 밭솥에쩌보세요완전건강한빵됩니다흰자는꺼꾸루들었을때흘러내리지않을정도로거품내어야되고설탕도정제가많이안된설탕쓰고소금조금쓰세요
홈베이킹을 종류는 다양합니다. 기본적으로 만들 수 있는 마들렌이나, 스콘을 많이 시도하는데, 요즘 다양한 채널을 통해서 베이킹을 할 수 있는 방법을 접할 수 있기 때문에, 그 쪽을 활용하시면 쉽게 배울 수 있을 것 같습니다.
그리고 홈 베이킹을 하기 위해서 기본적인 장비를 준비하셔야 하는데, 반죽기와 전자저울, 파우더 온도계 등을 갖추어 놓으면 좀 더 쉽게 베이킹에 도전하실 수 있으실 것으로 보입니다.
카페 운영중이고 직접 제빵을 하고 있습니다.처음엔 생지를 이용해 보세요.인터넷쇼핑을 통해 생지구입하시고 설명서에 오븐온도와 굽는시간 나와 있습니다.구워서 쨈이나 과일만 토핑하셔도 맛납니다
