밀떡은 어떤걸 로 만드는 건가요?????

Question

떡볶이를 만들 때 쌀떡볶이 밀떡볶이 둘중에 서 한가지로 만들잖아 요 근데 쌀떡볶이는 쌀 로 만드는데 밀 떡볶이는 뭘 로 만드는 건가요?

Answer 1

밀 떡볶이는 말 그대로 밀가루에 들어가는 밀로 만든 떡 입니다 밀떡은 조리 할수록 삼투압 현상이 일어나 쌀떡보다 양념이 잘 배이는 특성이 있습니다