사골곰국은 최소 몇 시간 정도 끓여야 하나요?

Question

제가 집에서 사골곰국을 끓여서 먹으려고 하는데요 그런데 궁금한게 사골곰국은 최소 몇 시간 정도 끓여 줘야 하는 건가요? 3시간 이상은 끓여야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.

사골곰국은 최소 6시간이상은 끌려야 제맛이 난다고 알려져 있습니다. 초벌은 거둬내고 끌여야하니 오랜시간을 끌여야 맛이 납니다