영국음식은 기본적으로 소스맛이 강하지 않는 이유가 무엇인가요?

Question

영국음식은 기본적으로 맛이 없다고 느껴지는 이유가 그냥 소스도 없고 강렬한 맛이 없는 특징을 보이는데 왜 이렇게 소스맛이 강하지 않고 본연의 맛으로만 먹는건가요?

Answer 1

영국 음식이 강렬한 소스 없이 본연의 맛을 살리는 이유는,

전통적으로 자연스럽고 담백한 맛을 중요시하는 문화에서 비롯된 것인데요,

사람들은 영국 요리가 재료 본연의 풍미를 즐기도록 만들어졌다고 말하며, 강한 양념이나 소스는 오히려 맛을 가릴 수 있다고 봐요. 그래서 영국 음식은 자연스럽고 깔끔한 맛을 선호하는 경향이 강하고, 그만큼 재료 본연의 맛을 즐기기 위해 소스도 적거나 강하지 않게 사용하는 것 같아요.

결론적으로, 영국 음식은 자연의 맛을 존중하는 문화와 전통이 반영된 결과라고 할 수 있어요!

Answer 2

흔히들 영국음식이 대체로 맛 없다고 하는 이유도 그런 이유입니다.
영국남자 영상 주제로도 나왔던 부분이죠 ㅎㅎ
역사적을ㅗ 보면, 산업혁명 시기에 농촌에서 도시로 이동하게 되면서, 식재료 조달이 어려워지게 되면서, 간편하게 빠르게 조리할 수 있는 음식위주로 음식이 발달하게 됐습니다.
그 후에도 그게 정착이 됐고, 간단한 음식을 선호하게 된 영국인들은 강한 맛에대해서 거부감이 들어, 현재와 같은 음식문화로 발전하게 됐다고 합니다!