독일 여행을 가고싶어서 찾아보고 있는데요.
독일에서 유명한 특산물은 맥주라고 하더라구요.
독일의 맥주는 전세계적으로 유명해서 축제도 한다던데요.
왜 독일은 맥주 유명한건가요?
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
독일이 맥주가 발달한것은 물부족 국가이기때문입니다.
기후적 조건만 보면 한국보다 물이 많을 듯 하지만 석회암 지반으로 인해 비가 고르게 와도 대부분 석회수가 되기 때문입니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술 전문가입니다.
독일맥주가 유명한 일면에는
1516년에 빌헬름 4세의
'맥주 순수령'으로 맥주의 순수성을
보장했는데, 맥주에 호프.물,보리의
순수 자연원료 외에 방부제 같은
화학처리를 할 수 없도록 하고있기
때문입니다.
