칠면조 고기도 닭고기같은 음식인가요?

Question

아니면 칠면조 고기랑 닭고기는 식감도 맛도 전혀 다르나요? 미국과 달리 한국에선 잘 안 보이는데 닭요리가 있어서 그게 있을 이유는 드문 편인가요?

Answer 1

칠면조는 주로 미국에서 추수감사절때 해먹는 닭요리라고 보면 되는데요 칠면조가 사이즈가 크잖아요 고기가 퍽퍽하니 맛이 별로라고 합니다

맛있는 고기라면 우리나라에서 빠르게 수입을 했겠죠

근데 맛이 닭보다 훨씬 더 없답니다그래서 수입을 안 했겠죠 우리나라 사람들 맛없으면

안먹습니다

Answer 2

칠면조 고기는 닭고기와 비슷한 가금류라 기본 맛은 비슷하지만, 더 결이 굵고 단단하며 약간 더 퍽퍽하고 풍미가 진한 편입니다. 한국에서는 이미 닭요리 문화가 매우 발달해 있고 칠면조 소비 문화가 없어서 흔하지 않은 편이에요.