양파 껍질이나 썰때 눈이 너무 매워서 눈물이 자꾸납니다
혹시 눈물안나게 하는 꿀팁 없을까요 ..
너무 매워서 껍질을 벗길수가없습니다 ㅠㅠ
안녕하세요. 털털한군함조68입니다.
대량 손질만 아니라면 이방법은 어떤가요
저는 랩을 작게잘라 눈에 붙히고 썹니다 ㅎ
잠깐은 불편해도 금방썰고 눈물도안나고 좋더라구여
안녕하세요. 즐거운라마223입니다.
양파를 썰때나 깔때 눈물이 나는 이유는 술폭시드 화합물이 생성되기 때문입니다.
술폭시드는 물에녹는 성질이 있어서 찬물에 넣어놓고 손질 하거나 칼에 물을 묻혀가며 사용하면 술폭시드를 줄일수 있습니다.
