선식이라는 것은 어떤 것을 말하는건가요 ?
안녕하세요??
선식이라는 것은 정확히 어떤 것을 말하는건지 궁금합니다.
영양식같은 의미인지요 ? 그리고 미숫가루같은것도 포함되는지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
한국 전통 음식 중 하나로. 쌀. 보리. 콩. 조. 수수 등의 곡물을 가루로 만들어 물에 타 먹는 음식입니다. 건강에 좋은 영양소가 풍부하며. 다이어트나 건강 관리에 도움이 됩니다.
미숫가루는 곡물을 볶거나 쪄서가루를 내는 것이며.
선식은 볶거나 찌는 과정없이 건조한 후 분쇄하는 것입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
선식은 일반적으로 영양가가 높은 건강식이나 식사 대용으로 사용하는 음식을 말하며 특히 현대에는 바쁜 일상 속에서 간편하게 영양을 보충할 수 있는 식사 대용 제품으로 많이 활용됩니다.
선식의 정의와 예시영양 보충 식사: 선식은 영양소가 균형 잡힌 식사로, 부족한 영양소를 보충할 수 있는 식사를 의미하며 일반적으로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.
건강식 제품: 선식은 포장된 제품 형태로 제공되며, 보통 분말 형태로 물이나 우유와 섞어서 섭취하며 예를 들어, 식사 대용 파우더나 간편하게 섭취할 수 있는 식사 보충제가 이에 해당합니다.
미숫가루 포함 여부: 미숫가루는 전통적인 한국 식품으로, 보통 볶은 쌀, 보리 등을 갈아서 만든 분말이며 미숫가루도 영양가가 높고 간편하게 섭취할 수 있는 음식이지만, 현대의 선식은 좀 더 다양한 영양소가 조화를 이루는 경우가 많습니다.
결론적으로, 미숫가루는 선식의 범주에 포함될 수 있지만, 선식이라는 개념은 더 넓은 범위의 영양 보충 식사와 건강식 제품을 포괄합니다.
선식은 일반적으로 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강 유지와 체중 관리에 도움을 주는 영양식으로써, 간편하게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 또한, 전통적인 미숫가루도 선식의 한 종류로 간주될 수 있으며, 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강식으로 많이 소비되곤 합니다.