지인에게 옥수수를 많이 선물 받았습니다ㆍ어떻게

Question

안녕하세요ㆍ지인에게 옥수수를 많이 선물 받았는데 ㆍ옥수수를 삶을때 소금을 넣고 삶으면 더 맛있게 삶을수 있는지요 ? 아니면 뭐 다른 방법이 있나요 ? 아시는 분 부탁드립니다

Answer 1

옥수수 6개 기준으로 레시피 알려드리겠습니다.

냄비에 물 1.2L 넣고, 뉴슈가 1T, 소금 0.5T 넣고 끓어주시면 됩니다.

강불 15분, 중불 15분, 불을 끄고 뚜껑 닫고 10분 정도 뜸 들여주시면 됩니다.

Answer 2

옥수수 껍질은 2~3장만 남기고 벗긴 뒤 수염은 제거합니다.

냄비에 옥수수를 넣고 물을 잠길 정도로 붓습니다.

소금 1큰술과 설탕 2~3큰술을 넣습니다.

센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 30~40분 삶습니다.

초당옥수수는 10~15분 정도만 삶으면 됩니다.

불을 끄고 10~20분 정도 뜸을 들이면 단맛이 더 잘 배고 촉촉해집니다.

Answer 3

삶는건 비슷하지만 옥수수밥해서 드셔보세요!

혈당도 낮춰주고 톡톡씹히는 식감이 재미를 더해줍니다

그리고 어릴때 팝콘도 집에서 해먹었던 기억이 있습니다

Answer 4

옥수수를 삶으실 때에 소금을 넣으셔도 되고

뉴슈가 등을 넣으셔도 됩니다.

이렇게 첨가물을 넣고 삶으시면

옥수수의 맛이 좀 더 살아나게 됩니다.