아이스크림이 제조일만 표시되어 있는 이유가 있나요?

Question

식품위생법에 의거해 모든 식품은 제조일과 유통기한을 표시하게 되어 있다고 하는데요, 그런데 아이스크림은 빙과류에는 유통기한이 없고 제조일만 표기되는 이유가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요 바다로 뛰어 가는 거북이입니다. 해당 질문에 답변을 드리겠습니다. 아이스크림이 제조 율만 표시 되어 있는 이유는 유통기한이 없어서 그런 것 같습니다. 아이스크림 같은 경우는 당도가 매우 높아서 따로 유통기한이 없다고 합니다.