사람의 피에서는 왜 철냄새가 나나여?
안녕하세요 패러글라이딩124 입니다. 살짝 베이거나 급하게 닦으면 피를 그냥 빨아먹는 습관이 있는데 맛을보면 철맛이 나고 철 냄새가 나는 이유가 뭔가여?
안녕하세요.
사람의 피에서 철 냄새가 나는 이유는 혈액 속에 있는 헤모글로빈(hemoglobin) 때문입니다. 헤모글로빈은 혈액의 적혈구에 포함된 단백질로, 산소를 운반하는 중요한 역할을 합니다. 이 단백질은 철(Fe²⁺)을 중심으로 한 헴(heme) 구조를 포함하고 있으며, 이 철 이온이 피에 특유의 금속성 냄새와 맛을 부여합니다.
철 냄새가 특히 강하게 느껴지는 이유는 피가 산소와 접촉할 때 발생하는 화학적 변화와 관련이 있습니다. 피가 피부 표면에서 공기와 접촉하면, 산화 반응이 일어나면서 철 이온이 산화됩니다. 이때 산화된 철과 단백질이 피부의 지방산과 반응하여 금속성 냄새를 더 강하게 합니다. 이는 마치 철이 녹슬 때 나는 냄새와 유사한 원리입니다.
또한, 피를 빨거나 맛보았을때 느껴지는 금속성 맛은 헴에 포함된 철 이온이 혀의 금속 감각 수용체와 결합하면서 발생합니다. 이런 감각은 본능적으로 우리 몸이 철분과 같은 중요한 무기질을 인식하도록 돕는 역할을 하기도 합니다. 혈액 내 철분은 산소 운반 외에도 몸의 대사 과정에서 필수적인 역할을 하기 때문에, 철분 결핍은 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
입에서 느껴지는 철맛은 혈액에 포함된 철분 때문입니다. 피는 주로 헤모글로빈으로 구성되어 있으며, 이 물질이 산소와 결합하여 붉은색을 띱니다. 피를 빨아먹거나 입안에서 피가 나면 철분이 노출되어 철맛을 느끼게 됩니다. 또한, 피의 특유의 냄새는 trans–4,5-epoxy-(E)–2-decenal이라는 화합물에서 발생하며, 이는 금속 냄새와 유사하게 느껴질 수 있습니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.
사람의 피에는 Fe 즉 철 성분이 들어 있습니다.
빈혈이 있는 분들에게 철분을 섭취하는것을 권하는걸 보신적이 있으실것입니다.