라면에 콩나물을 넣어서 먹으면 영양소가 없어지나요?

Question

콩나물은 건강에도 좋고 음식에 활용도도 좋아서 많이 먹잖아요 근데 라면에 콩나물을 넣어서 먹는 경우도 있는데 그러면 콩나물에 있는 영양소가 없어지는 건가요?

Answer 1

라면만 끓이면 나트륨과 탄수화물 위주라서 영향적으로 부족할 수 있습니다. 저 같은 경우에는 계란과 대파 그리고 새우나 오징어 같은 해물류를 조금 넣고 고추가루도 넣고 콩나물도 있으면 넣고 국물을 적게 잡고 칼칼하게 끓여서 건더기만 먹습니다. 식사 대용으로 먹을 때는 여러가지 채소나 해물을 넣고 끓입니다. 라면에 콩나물을 넣는 것은 시원한 맛도 기대할 수 있고 라면에 부족하기 쉬운 영양소를 채울 수 있어서 그나마 괜찮은 대안이라고 생각합니다.

Answer 2

라면에 콩나물을 넣어서

먹는다고 영양소가 파괴 되지는 않는것 같습니다

콩나물도 끓여먹는것인데

라면하고 같이 끓인다고

영양소가 파괴되진 않을것같구요 맛있으면 최고의

보양식 아닐까요

Answer 3

라면에 콩나물을 넣어서 끓여도 영양소는 파게되지않습니다~~대파 김치 입맛에 맟은것들을 넣어서 끓여드시면 더 맛이 있답니다~~~

Answer 4

없어지진 않을거에요

다만 살짝 데쳐먹는거보다는 라면스프때문에 안좋기는 하겠지만 콩나물 넣어먹으면 맛도있고 건강도 좀더 챙길수있을거에요