짠 걸 먹으면 왜 건강에 안 좋나요?

Question

안녕하세요 ! 이 질문을 봐주셔서 감사합니다.

나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 거잖아요 그런데 왜 짠걸 피하라고하는건가요?

의학적으로 자세히 알고싶습니다.

그럼 좋은하루되시고 행복하세요 ! 정성스러운 답변 기다리겠습니다 . 정말 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 안중구 소아과의사입니다.

과도한 염분섭취는 신장에서 전해질을 배출하고 재흡수하는 능력을 서서히 저해하게되고 신기능 저하와 고혈압을 유발할 수 있어 권장하지 않습니다.

Answer 2

나트륨은 우리의 몸에 필요한 전해질이 맞습니다. 하지만 나트륨을 과하게 섭취할 경우에는 삼투압 현상에 의해 체액 저류를 유발하게 되며 그로 인한 고혈압이 발생하게 됩니다. 또한 고나트륨혈증 발생시 신장 기능에도 영향을 주며, 가장 중요하게 세포대사 자체에 문제가 발생하여 치명적일 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요 아하(Aha) 의료, 코로나 카테고리에서 활동중인 전문의입니다.

아래는 짠 음식과 건강에 대한 글을 정리해놓은 것입니다.

참조하시어 도움이 되기를 바랍니다.

 

세계보건기구에서는 하루 소금 섭취량을 5g 이내로 제한하라고 권고하고 있지만, 찌개나 장아찌, 김치 등 한국인이 좋아하는 음식에는 주로 짠 음식이 많다. 소금의 주성분인 나트륨을 지나치게 많이 섭취하면 고혈압이나 비만 심장질환 발병에 원인이 될 수도 있어 주의가 필요하다.

Answer 4

안녕하세요.

짠 음식을 드시는 경우 나트륨이 많이 포함되어 있으며 인체는 당연히 나트륨이 필요하나 이 적정 용량 기준이

협소하여 125 - 135 mmol/L 사이를 유지하는 것이 중요합니다.

인체는 이를 유지하기 위해 신장이 적극적으로 조절하게 되나 지속적으로 짠 음식을 복용하는 경우 자연히

혈액 내에 나트륨 수치가 증가하게 되고 145mmol/L 가 넘는 경우 삼투압으로 인해 혈액 내 수분이 증가하고

신장에서 소변을 적게 생성하면서 혈압이 증가하고 부수적으로 동맥 경화 등을 유발할 수 있습니다.

지속되는 경우 신장 기능이 손상되어 신부전을 유발할 수 있으며 급성기 증상으로 구역, 구토, 의식 소실 등을

일으킬 수 있어 마치 탈수 된 것과 같은 현상을 느끼게 됩니다.

그리고 짠 음식을 드시는 경우 자연스럽게 단 음식을 찾게 되기 때문에 비만과 당뇨의 위험성도 증가하게

됩니다. 감사합니다.

Answer 5

안녕하세요. 서민석 의사입니다.

과유불급이라서 그렇습니다. 나트륨은 우리몸의 필수 미네랄이지만 너무 많이 드시면 고혈압의 위험이 증가하고 결국 심장, 뇌혈관 질환을 유발합니다. 또한 위염도 잘 생기지요.