달걀 노른자 활용 방법 알려주세요.

다이어트 때문에 삶은 달걀을 흰자만 먹고 노른자는 먹지 않고 버리는데요.

그냥 버리기에는 좀 아까운데 달걀 노른자를

버리지 않고 활용할 수 있는 방법이 있을까요?

방법이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.