브라질닭은 왜그렇게 큰건가요???

Question

브라질닭의 크기를보면 진짜 엄청나게크던데 어떻게해서 그렇게 큰 크기를 가지게되었을까요?? 일반닭의 몇배정도인거죠????

Answer 1

브라질 닭은 품종이 개량된 닭입니다.

실제 브라질은 닭 품종 개량에 상당한 투자를 했습니다. 특히 빠른 성장과 큰 근육량을 가진 품종을 집중적으로 개발하여 생산성을 극대화하는데 주력했고 말씀하신 닭이 그 결과물입니다.

그리고 브라질의 넓은 농지와 온화한 기후는 대규모 사육에 상당히 유리한 환경이죠.

보통 우리나라에서 소비되는 닭은 1kg 내외인 반면, 브라질 닭은 2.6kg 이상 나가는 경우가 많습니다. 특히 닭다리살과 같은 특정 부위는 국내산에 비해 훨씬 크고 두툼한 편입니다.

Answer 2

브라질닭이 큰 이유는 빠른 성장과 고기 생산을 목적으로 개량된 육계 품종이기 때문이며, 성장 촉진 사료와 최적화된 사육 환경 덕분에 일반 닭보다 훨씬 크게 자랍니다. 일반적으로 일반 토종닭보다 체중이 2배 이상 크며, 어떤 경우에는 3배 가까이 차이 나기도 합니다. 이는 유전자 선택과 집약적 사육 방식의 결과로, 경제성과 생산성을 극대화하기 위한 목적입니다.