요즘같은 날씨나 계절에 먹을만한 반찬

Question

무더위 가고 선선한 가을이 오는듯한데

지금 이 시기에 먹을수잏는 재철들이 뭐가있을까요

반찬으로 두고 먹을만한것들 추천 부탁드립니다!

Answer 1

요즘에 반찬 중에 두고 두고 먹일 것은 황태채 무침

오징어채 무침 낙지젓갈

멸치볶음 오이 장아찌 무침

무 장아찌 무침 알배추겉절이

열무김치 메추리장조림

이렇게 해놓으면 1주일은

밑반찬으로 먹고 찌게만

하나씩 하면 될것 같습니다

Answer 2

요즘처럼 더위가 가시고 선선해지는 가을에는 고구마순볶음,가지무침,버섯볶음,깻잎장아찌,연근조림,토란대나물 같은 반찬이 잘 어울려요.

여기에 고등어조림이나 갈치조림을 곁들이면 든든하고요.

가을 제철인 밤,버섯,고구마,꽃게 등도 활용해 보시면 좋을것 같아요.

Answer 3

요즘 같은 날씨에 두고 먹을 수 있는 반찬으로는

저는 짱아치가 좋을 것 같습니다.

무, 오이, 당근 이런 것 먹기 좋은 크기로 자른 다음에

간장, 식초, 설탕, 소금, 후추 등을 넣고

절여주면 됩니다.