건강관리
해장국을 끓일때 넣는 콩나물과 숙주나물의 차이점은 어떤점이 있나요?
해장국을 끓여서 먹을때 자주 콩나물을 넣어서 끓이거나
숙주나물을 넣어서 끓여 해장국을 만들어 먹으면
땀을 많이 흘리고 몸에서 숙취가 빠져나가는것을 느끼는데
콩나물과 숙주나물의 차이는 무엇이 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
콩나물은 대두를, 숙주는 녹두의 싹을 낸것으로
두가지 모두 식이섬유와 아미노산이 풍부하지만
미량의 영양소 성분 차이가 있을 것으로 보입니다.