새우회 등에 있는 내장을 안빼고 먹었을때 괜찮나요?

Question

생새우 사서 회로 먹었어요.
그런데 깜빡하고 등에 내장을 안빼고 먹어버렸네요.
10마리 정도 ㅜㅜ
굉장히 찝찝한데.. 괜찮겠죠??

Answer 1

생새우의 내장은 일반적으로 섭취해도 큰 문제가 되지 않지만, 내장에는 세균이나 독소가 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 대부분의 경우 소화가 되겠지만, 만약 위장에 불편함이 느껴지거나 이상 증상이 발생한다면 병원을 방문하는 것이 좋습니다. 앞으로는 내장을 꼭 제거하고 드시는 것이 안전합니다.

Answer 2

안녕하세요

결론만 말씀드시면 드셔도 상관은 없습니다.

쉽게 말하면 새우의 내장은 새우의 배설물이라고 생각하시면 됩니다.

미관상 안좋고 맛에 영향을 미쳐서 뺴는걸 추천드리고 있지만

싱싱한 상태로 드신거라면 다른 문제는 없습니다.