알레르기 알러지 반응은 단백질 성분에만 있는 건가요

Question

그러니까 들깨에는 알레르기가 있어도 들기름엔 단백질이 제거된거라 알레르기가 (거의)

없을 수 있는 이런게 가능한지요 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

알레르기 반응은 일종의 면역 이상 반응으로 단백질 성분에만 일어나는것은 아니며 특정 성분에 일어날 수 있습니다