1. 배꼽(밑동) 확인하기
수박의 아래쪽(배꼽)을 보면 수박의 당도를 짐작할 수 있습니다.
배꼽이 작은 것: 배꼽의 크기가 1cm 이하로 아주 작은 것이 좋습니다. 배꼽이 작을수록 영양분이 과실 전체에 집중되어 당도가 높을 확률이 큽니다.
배꼽이 큰 것: 반대로 배꼽이 크면 당도가 떨어지거나 심지가 굵을 수 있습니다.
2. 줄기 확인하기
수박 줄기의 상태를 보면 신선도를 알 수 있습니다.
가느다란 줄기: 줄기가 가늘고 말라 있는 것이 잘 익은 수박입니다.
굵은 줄기: 줄기가 너무 굵고 싱싱해 보이는 것은 아직 덜 익었을 가능성이 있습니다. 또한, 줄기가 'T자' 모양으로 길게 달려 있는 것보다, 줄기가 짧고 주변이 움푹 들어간 것이 더 잘 익었습니다.
3. 두드려 보기 (소리)
귀를 가까이 대고 손바닥으로 톡톡 두드려 보세요.
맑은 소리(통통): 수분이 꽉 차서 맑고 경쾌한 소리가 나는 것이 좋은 수박입니다.
둔탁한 소리(퍽퍽): 속이 비었거나 너무 많이 익어 무른 경우 둔탁하고 낮은 소리가 납니다.
4. 무늬와 색깔
선명한 검은 줄무늬: 초록색 바탕과 검은 줄무늬의 경계가 뚜렷하고 선명할수록 잘 익은 것입니다.
노란 얼룩(햇빛 받은 자국): 수박 바닥면에 있는 노란색 얼룩은 땅에 닿아 있던 부분입니다. 이 얼룩의 색이 진할수록 햇빛을 충분히 받고 충분히 익었다는 증거입니다.
맛있는 수박 고르세요~~!