진짜 삼겹살 가짜 삼겹살은 어떻게 구분하죠?

Question

요즘 식당이나 정육점에 보면 가짜 삼겹살이 많이 있다고 하는데 진짜랑 가짜랑은 구분하는 방법이 어떤 건가요? 모양만 봐서 알 수가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

진짜 삼겹살은 살과 지방층이 일정한데 가짜 삼겹살은 살과 지방층이 불규칙하게 분포되어 있다고 합니다