약·영양제
막걸리에 소독용 에탄올을 살짝 넣었는데 괜찮을까요?
성별
남성
나이대
20
발효시키던 막걸리에 잡균같은게 생기는 것 같아 다급함에 도구에 사용하던 약국에서 구입한 소독용 에탄올을 스프레이 2, 3번 정도 직접 분사했어요.
막걸리를 버려야할지 아니면 이정도면 괜찮을지 모르겠습니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이용학 약사입니다.
잡균이 생겼다면 버리는 것이 낫습니다.
유해균이 생긴 막걸리를 드시면 탈이.날 수 있으니 소독용 알코올 투입여부와 상관없이 폐기가 좋겠습니다.
또한 소독용 알코올을 넣어도 소독이 되지 않습니다. 왜냐하면 알코올의 소독작용은 80%정도 농도일때 니타납니다. 그런데 이것을 막걸리에 뿌리면 농도가 희석되어 아무 소용이 없습니다.
또한 소독용알코올은 식용이 아니니 되도록 안드시는것이 좋겠습니다.
도움이 되셨다면 '추천' 및 '좋아요' 부탁드립니다
안녕하세요.
막걸리에 소독용에탄올을 뿌렸다면 버리는 것이 좋겠습니다. 그것을 마시는 것은 부적절 할 것으로 보입니다. 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이민석 약사입니다.
스프레이로 2~3번 펌프했다고해서 독극물이 되는건 아닙니다.
소주에 들어있는 에탄올과 성분자체는 같거든요.
막걸리 발효에 이상을 초래할 수는 있겠네요.
답변이 도움되셨다면 "추천" 부탁드립니다. 답변자에게 큰 도움이 됩니다.