약·영양제
막걸리에 소독용 에탄올을 살짝 넣었는데 괜찮을까요?
성별
남성
나이대
20
발효시키던 막걸리에 잡균같은게 생기는 것 같아 다급함에 도구에 사용하던 약국에서 구입한 소독용 에탄올을 스프레이 2, 3번 정도 직접 분사했어요.
막걸리를 버려야할지 아니면 이정도면 괜찮을지 모르겠습니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이용학 약사입니다.
잡균이 생겼다면 버리는 것이 낫습니다.
유해균이 생긴 막걸리를 드시면 탈이.날 수 있으니 소독용 알코올 투입여부와 상관없이 폐기가 좋겠습니다.
또한 소독용 알코올을 넣어도 소독이 되지 않습니다. 왜냐하면 알코올의 소독작용은 80%정도 농도일때 니타납니다. 그런데 이것을 막걸리에 뿌리면 농도가 희석되어 아무 소용이 없습니다.
또한 소독용알코올은 식용이 아니니 되도록 안드시는것이 좋겠습니다.
도움이 되셨다면 '추천' 및 '좋아요' 부탁드립니다
안녕하세요.
막걸리에 소독용에탄올을 뿌렸다면 버리는 것이 좋겠습니다. 그것을 마시는 것은 부적절 할 것으로 보입니다. 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이민석 약사입니다.
스프레이로 2~3번 펌프했다고해서 독극물이 되는건 아닙니다.
소주에 들어있는 에탄올과 성분자체는 같거든요.
막걸리 발효에 이상을 초래할 수는 있겠네요.
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