병맥주하고 생맥주 맛의 치이점이 무엇인가요?

Question

보통 슈퍼마켓이나 주점에 가서 보면 병맥주도 팔고 또한 생맥주도 팔더군요. 그런데 병맥주맛하고 생맥주 맛의 차이가 있는 가요.?

Answer 1

생맥주는 효모가 살아있길래 조금 더 신선하고

따라서 더 탄산이 시원한 느낌이 들고

뭔가 더 새로운 느낌을 많이 느껴볼 수 있습니다!!

Answer 2

효모가 살아있는것과 죽어있는거의 차이입니다.

병맥주는 열처리를 하기때문에 효모가 죽고요

생맥주는 열처리를 안해서 효모가 살아있습니다.

그래서 풍미가 생맥주가 더 좋은거고

운반이나 저장이 중요해서 생맥주가 더 비싼 이유기도 합니다.

Answer 3

일반적으로 생맥주가 양조장에서 바로 유통되어 짧은 시간내에 소비자에게 제공되기 때문에 병맥주보다 신선합니다. 많은 분들이 병맥주보다 생맥주가 맛이 부드럽고 신선하다고 말하는 이유입니다.