간석기를 만드는 찰절법은 어떤 방법인가요?

신석기 시대를 대표하는 간석기, 혹은 마제석기라 불리는 유물들은 그 시대에 그것을 만들던 방법이 따로 존재하던데

간석기를 만드는 방법을 찰절법이라고 하더라구요

찰절법은 어떤 방식으로 간석기를 만드는 것인가요?

그리고 그 시대에 찰절법이란 것이 존재했다는 것은

무엇을 통해 알려진 것인지 궁금합니다