주물냄비나 주물팬의 경우 열을 보관하는 능력이 강해서 음식물을 넣어도 온도가 쉽게 떨어지지 않습니다. 그러니 요리를 하는데 있어서 시간을 줄이고 요리의 실패를 줄이고 있습니다. 이런 제품을 사용하는 경우에 식용유로 닦는 것도 좋긴 하지만 굳이 추천을 드리지 않습니다.
이미 공장에서 화학물질을 제거를 한 상태로 그리 문제가 된다고 보기는 어렵습니다. 그래도 걱정이 된다면 닦는 것을 추천 드리고 보통 주물냄비의 경우 단열이 되는 것은 아니기 때문에 단열이 될 수 있게 뜨거움을 방지하는 장갑 같은 것을 구매하는 것을 추천 드립니다.
주물냄비를 사용하기 전에 식용유로 닦고 뜨거움을 막을 수 있는 장갑을 구매해서 사용을 하면 큰 도움이 됩니다.