생활
주물냄비나 주물팬 사용전에 해야되는 일 알려주세요.
안녕하세요.
스텐냄비나 스텐후라이팬을 사면 식용유로 닦아서 이물질 제거 해줘라고 하던데요.
주물냄비나 주물팬은 사용전에 어떤걸 해야되는지 알려주세요!
3개의 답변이 있어요!
눌어 붙은 음식이 많지 않을 때 주물 냄비나 주물 팬이 따뜻할 때 오일을 이용해서 닦아 주면 됩니다.
심하게 탄 경우면 베이킹 소다 아니면 소금으로 닦아 줍니다.
심하게 눌러 붙어 잘 안 떨어 지는 경우면 물로 가열하면서 나무 주걱으로 조금씩 떼어 줍니다.
주물냄비나 주물팬의 경우 열을 보관하는 능력이 강해서 음식물을 넣어도 온도가 쉽게 떨어지지 않습니다. 그러니 요리를 하는데 있어서 시간을 줄이고 요리의 실패를 줄이고 있습니다. 이런 제품을 사용하는 경우에 식용유로 닦는 것도 좋긴 하지만 굳이 추천을 드리지 않습니다.
이미 공장에서 화학물질을 제거를 한 상태로 그리 문제가 된다고 보기는 어렵습니다. 그래도 걱정이 된다면 닦는 것을 추천 드리고 보통 주물냄비의 경우 단열이 되는 것은 아니기 때문에 단열이 될 수 있게 뜨거움을 방지하는 장갑 같은 것을 구매하는 것을 추천 드립니다.
주물냄비를 사용하기 전에 식용유로 닦고 뜨거움을 막을 수 있는 장갑을 구매해서 사용을 하면 큰 도움이 됩니다.
질문해주신 주물 냄비나 팬 사용 방법에 대한 내용입니다.
냄비나 팬을 미지근한 물로 잘 헹궈주시고 마른 행주로 물기를 닦아주시고
냄비나 팬에 약간의 기름을 발라주시고
중약불에서 냄비가 연기가 살짝 날때까지 가열하시다가 서서히 식혀주시고
냄비를 식힌 후 밀가루 또는 베이킹소다로 다시 세척해주시면 됩니다.