다른 과일과 달리 딸기는 왜 씨가 밖에 있나요?
안녕하세요
일반적으로 과일은 씨가 열매 안쪽에 자리 잡고 있습니다 그런데 딸기는 다른 과일과 달리 씨기 열매 밖에 붙어 있는데요 왜 딸기는 씨가 밖에 나와 있는 건가요?
안녕하세요.
딸기가 다른 과일과 다르게 씨가 외부에 붙어 있는 이유는 그것이 실제로 씨가 아니라, 각각의 작은 과실이기 때문입니다. 보통 이런 과실을 수과체라고 부릅니다. 이는 여러 개의 작은 과실들이 하나의 꽃에서 함께 발달하여 단일한 과일처럼 보이게 되는 경우를 말합니다. 딸기의 빨간 부분은 실제로는 과육이 아니라 확대된 꽃받침입니다. 이 빨간 부분은 매우 달콤하고 다양한 종류의 새들과 곤충들을 유혹하여 이들이 딸기를 먹고 씨를 퍼뜨릴 수 있도록 합니다.안녕하세요.
다른 여러 과일들은 씨방이 발달하여 과실이 되는데,
딸기의 과실은 꽃턱이 발달해 만들어집니다.
씨방이 발달하여 과실이 된 경우 안쪽에 씨가 위치하지만, 딸기는 꽃턱이 발달하여 씨가 외부에 위치합니다.
또한 딸기의 씨는 사실 단순히 씨가 아니라, 딸기의 진정한 열매라고 할 수 있습니다.
딸기의 꽃은 꽃잎과 수술 그리고 가운데에 여러개의 암술이 위치합니다.
딸기의 겉부분 씨는 이 암술에 위치한 씨방이 발달한 것입니다.
그래서 딸기씨를 잘라보면 열매같은 구조를 하고있으며 안쪽에 진짜 씨가 들어있습니다.
딸기는 다른 과일들과 달리 씨가 열매 표면에 있는 특이한 구조를 가지고 있습니다. 이는 딸기의 생물학적 구조 때문입니다.
딸기의 붉은 부분은 사실 과육이 아니라 꽃받침 조직이 비대해진 것입니다. 꽃받침은 본래 꽃잎을 보호하는 역할을 하지만, 딸기에서는 이 부분이 육질화되어 열매 모양을 이룹니다.
반면 딸기 표면에 돌출된 황색 씨알들은 실제 과실입니다. 이 씨알은 한 송이의 딸기꽃에 수십 개의 암술이 있어 수정되어 만들어진 것입니다.
따라서 딸기는 다른 과일들과 달리 꽃받침 부분이 비대해져 과육 역할을 하고, 씨알이 바깥쪽으로 돌출된 독특한 구조를 가지게 된 것입니다. 이런 생물학적 특성으로 인해 딸기는 열매 표면에 씨가 있는 특이한 모습을 보이게 됩니다.
딸기가 다른 과일들과 달리 씨가 밖에 있는 이유는 딸기가 진짜 열매가 아니기 때문입니다.
우리가 일반적으로 딸기라고 부르는 것은 꽃받침이 변형된 것이고, 씨앗은 꽃씨방이 발달한 부분에 겉으로 드러나 있습니다. 대부분의 과일들은 씨방이 발달하여 과육이 되는 반면, 딸기는 꽃받침이 육즙이 많아져 과실처럼 변한 헛열매에 속합니다.
따라서 딸기의 씨는 씨방 안에 있는 것이 아니라 꽃받침 표면에 딸기 씨앗처럼 나타나는 것입니다.
딸기 씨가 밖에 있는 또 다른 이유는 번식 전략과 관련이 있습니다.
딸기는 씨앗으로 번식하는 것보다 줄기로 번식하는 방식을 더 많이 이용합니다. 딸기 씨는 발아율이 낮고, 씨앗에서 새 딸기를 키우는 데 오랜 시간이 걸리기 때문이죠. 하지만 딸기 줄기는 새로운 싹을 쉽게 낼 수 있으며, 이는 딸기가 빠르게 번식하는 데 도움이 됩니다.
결론적으로 딸기 씨가 밖에 있는 이유는 딸기가 열매가 아니고 헛열매이며, 씨앗보다는 줄기로 번식하는 전략을 가지고 있기 때문입니다.
원래 일반적인 과실의 경우 씨방이 발달하여 형성이 됩니다. 하지만 딸기의 경우에는 다른 과실과는 다르게, 꽃턱이 발달한 것이며 이로 인해 씨가 열매 속에 있는 것이 아니라 과실의 표면에 노출이 되는 형태가 되었습니다. 즉 엄밀히 말하자면 딸기의 과실은 꽃받침이 자란 것이기 때문에 다른 과실과는 다른 경우라고 할 수 있습니다.
딸기는 여러 개의 작은 종자가 모여서 하나의 열매를 형성하는 여러 개의 과실로 이루어져 있습니다. 이러한 작은 종자들이 딸기 표면에 보이는 작은 점들로 인식되기도 합니다. 이러한 형태는 딸기가 씨를 먹는 동물에 의해 씨가 퍼지도록 하는 씨 분산 전략의 일환으로 진화한 것으로 생각됩니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 딸기는 꽃턱이 발달한 것으로 알려져 있어 씨가 열매 속이 아닌 과실의 표면에 있습니다. 감사합니다.