음식중에 튀김요리보다는 찜요리가 대사증후군에 도움이잇나요

Question

사람이살아가는대 식단관리를 하게되는대 튀김요리보다는 찜요리가 대사증후군에 도움이되는지요

왜 튀김요리는 몸에 안좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

튀김요리의 경우 아무래도 고온에 요리가 되다보니 영양소의 파괴가 높을뿐 아니라 지방과 탄수화물의 비율이 많고

나트륨이 많은 소스를 함께 먹기때문에 대사증후군에 더 악영향을 주게됩니다.