생활
베트남 사람들은 왜 쥐를 먹을까요? 먹을게 없나요
우리나라 사람들은 쥐을 보면 도말 가잖아요. 고양이도 도망간 다는 쥐를 베트남 사람들은 쥐를 먹나요? 영양가가 높나요 무서워요 쥐를 먹다니
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정성들여서 답변드리는 사람입니다.
베트남에서 쥐고기를 먹는 것은 오랜 식문화의 하나예요. 베트남 사람들은 쥐를 다른 동물과 달리 곡식을 먹고 사는 깨끗한 동물로 여기고 있어요. 특히 농촌 지역에서 잡은 쥐만 먹고, 도시의 쥐는 먹지 않는다고 합니다.
과거에는 가난으로 인해 쇠고기나 돼지고기를 구하기 어려웠을 때 대체 단백질원으로 쥐고기를 먹기 시작했어요. 특히 조류인플루엔자(AI)가 유행할 때는 닭고기 대신 쥐고기 소비가 늘어나기도 했습니다.
재미있는 점은 쥐고기가 베트남에서는 영양가 있는 보양식으로 여겨진다는 거예요. 예전에는 어르신들께만 대접할 정도로 귀한 음식이었다고 해요. 지금도 농촌에서는 노인들을 모시고 쥐고기로 접대를 하기도 한답니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다른 나라 사람들도 우리가 개를 먹거나 징그러운것들을 먹는걸 보면 그런 생각을 하겠죠?
거기 사람들이 느끼기에는 쥐가 식용으로서 영양가가 높다거나 맛있다고 느끼는거 아닐까요?
베트남을 포함한 일부 아시아 국가에서는 쥐를 먹기도 합니다. 주로 시골 지역에서 전통 음식으로 소비되면 영양가가 높다고 여겨집니다
