토마토는 요리해서 아님 생으로 어느쪽이 건강에 좋은가요?
토마토가 건강에 많이 좋다고 하는데 익혀서 또는 요리에 넣어 먹는것과 아님 그냥 생으로 먹는것과 과연 어느쪽이 건강에 도움이 되는지 알려주세요
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10개의 답변이 있어요!안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
토마토는 생으로 먹어도 좋지만, 익혀서 먹는 것도 좋습니다.
토마토를 익히면 라이코펜의 흡수율이 높아집니다.
라이코펜은 강력한 항산화제로서, 세포 손상을 예방하고 암을 예방하는 효과도 있다고 합니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 토마토는 영양분이 많아서 먹기만해도 건강에 좋데요 토마토는 살짝 익혀서 드시는게 더 좋다구들해요~?
안녕하세요. 은혜로운고릴라272입니다.
익히지 마시고 생으로 드시면 신선함을 느낄 수 있으며 익혀서 드실 때보다 몸에 좋은 영향소가 파괴되지 않고 100%역할을 수행하게 되니 생으로 드시는 것이 유익합니다
안녕하세요. 냉철한홍여새144입니다.
익혀서 드세요. 섬유소가 부드러워지고 라이코펜 흡수율이 증가합니다. 특히 지방과 같이 드시면 영양분 흡수율이 극대화 됩니다