생활
중국집에서 제일인기있는 요리는 무엇인가요?
귀한분들 모시고 중국집에 가려고하는데 보통 인기있는 요리는 무엇이있나요? 탕수육은 대중적이고 다아는 요리고 깐풍기부터는 비싼요리 취급받더군요
3개의 답변이 있어요!
귀한 손님들을 모시고 가는 자리라면 평상시 자주 먹는 탕수육 대신 동파육이나 유린기를 추천해드립니다. 동파육은 중국식 돼지고기 요리인데 부고럽고 진한 맛을 내는 것이 특징입니다. 단점은 가격이 조금 나가는 편입니다. 하지만 그만큼 매우 고급스럽고 특별한 요리라고 할 수 있습니다. 유린기는 튀긴 닭고기에 특제 소스를 뿌려 만든 요리입니다. 마찬가지로 가격이 비싸긴 하지만 일반적인 깐풍기보다 더 부르럽고 고급진 맛을 내기 때문에 귀한 손님들을 모시는 자리에는 제격인 요리라고 생각합니다.
귀한손님을 중국집으로 모셨다면 양장피와 깐풍기 정도가 대접하기에 좋은 음식이 아닐까 생각합니다.
말씀하신것처럼 탕수육은 흔하고 자주 접하는 요리이지만 양장피나 깐풍기는 자주 먹는 요리는 아니니까요
그밖에 칠리새우나 크림새우, 팔보채 정도가 있겠군요 요새는 만드는곳이 줄었지만 난자완스도 하는곳이라면 난자완스도 대접요리로 부족함이 없다 생각합니다.