떫은감을 어떻게 해야 맛잇게만들수잇나요?

Question

어디 나무에서 몇개 주워왓는데 먹어보니 떫은감이더라구요. 그냥 버리기엔 아쉬운데 떫은감을 어떻게해야 맛잇게 숙성되는지 알려주세요,

Answer 1

안녕하세요. 계산기도라지465입니다.

그늘진곳에 서늘하게 보관하면 자연적으로 숙성이 되서 맛있게 익어요.서로 붙어있으면 익으면서 상처나니 떨어뜨려서 익히는게 좋아요.