여름철 과일 복숭아 보관법과 다양한 먹는법좀 알려주시겠어요?

Question

안녕하세요. 요즘은 복숭아가 제철과일이죠. 시골에서 복숭아를 20킬로 넘게 보내주셔가지고 어떻게 먹어야 할지 방법을 찾고 있습니다. 양이 많아서 깎아먹는데도 한계가 있습니다ㅏ. 복숭아 보관법과 다양하게 해먹을 수있는 방법이 있다면 알려주시길 부탁드립니다.

Answer 1

여름 과일중 대표적인 복숭아는 보관법이 실온보관입니다.

실온보관을 해야 후숙이 되며서 당도가 더 올라가고 향도 진해집니다.

하지만 복숭아는 과육이 빨리 무르는 과일중 하나입니다. 양이 많을경우는 어쩔수 없이 냉장보관을 하고 먹기 이틀전에 실온에 꺼내놓았다가 드시면 그나마 괜찮을것 같습니다. 또 망가지려고 하는 복숭아는 백도나 황도를 만들어서 시원하게 먹을수도 있습니다.

Answer 2

복숭아는 일단 냉장고에 보관한 후, 먹기 30분~1시간 전에 미리 꺼내놓도록 놓습니다. 이렇게 보관하면 단맛을 좀 더 느낄 수 있으며 냉장고에 보관할 때는 신문지로 감싸 지퍼백에 넣은 후 보관하면 신선도를 유지하는 데 도움이 되며 복숭아는 그냥 먹는것도 좋고 쨈도 만들어 먹습니다

Answer 3

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

실온 보관: 아직 덜 익은 복숭아는 실온에서 2~3일 정도 두면 자연스럽게 익습니다.

냉장 보관: 완전히 익은 복숭아는 냉장고의 야채칸에 넣어 보관하세요. 이렇게 하면 5~7일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 보관할 때는 서로 닿지 않도록 종이 타월이나 신문지로 감싸는 것이 좋습니다.

복숭아 아이스크림: 복숭아를 잘게 썰어 바닐라 아이스크림과 섞어 먹으면 상큼한 복숭아 아이스크림이 됩니다.

복숭아 타르트: 복숭아를 얇게 슬라이스하여 타르트 위에 올려 굽습니다.

복숭아 파이: 잘게 썬 복숭아를 파이 필링으로 사용하여 복숭아 파이를 만듭니다.

복숭아 푸딩: 복숭아 퓨레와 우유, 젤라틴을 섞어 푸딩을 만들 수 있습니다.

Answer 4

질문해주신 여름철 과일인 복숭아 보관법에 대한 내용입니다.

복숭아는 잘못 보관하면 물러져서 버리기 쉽상인데

일단 냉장 보관을 하시면 그래도 어느 정도 싱싱하게 드실 수 있습니다.

Answer 5

복숭아는 냉장보관이 좋습니다. 성숙하지 않은 녹색 복숭아는 실온에서 익힐 수 있지만, 익힌 후에는 냉장 보관이 필요합니다.

먹는 방법은 샐러드에 넣어서 드셔도 되고 요거트나 아이스크림과 함께 즐기는 것도 좋습니다.