향어회는 언제가 제철인가요? 지금 인가요

Question

제가 알기로는 향어회는 추울때 먹는거라고 얘기를 들었습니다

그럼 몇월 에 먹는게 맞을까요

요즘이 제철인가요

갑자기 향어회가 너무 먹고 싶네요

Answer 1

안녕하세요 잡학다식입니다.

향어는 꼬독한 식감과 녹진하고 고소한 지방이 일품인 민물고기인데요.

겨울에 특히 살이 포동포동올라 기름지고 맛이있습니다.

돼지향어라고도 하죠 미식가들은 제철 대방어보다 향어회를 쳐줄정도로 굉장히 맛있는 회가 제철 향어회입니다.

이상 잡학다식이었습니다.

Answer 2

향어회는 보통 가을과 겨울에 제철입니다. 향어는 10월에서 2월까지가 가장 맛있고, 이 시기에 살이 통통하게 오르고, 지방이 적당히 올라 고소한 맛이 돋보입니다. 이 시기에 향어회가 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

Answer 3

향어회는 보통 겨울철인 11월부터 2월까지가 제철이에요 이 시기에 향어가 가장 맛있고 신선하다고 알려져 있죠 그래서 지금이 향어회를 즐기기에 좋은 시점이에요 추운 날씨에 먹으면 더욱 맛있게 느껴지니 요즘 향어회가 먹고 싶으시다면 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ 향어회는 고소하고 쫄깃한 맛이 일품이니 좋은 시간 되시길 바랍니다 ㅠㅠ