광어에는 어떤 영양소가 들어 있을까요?

Question

우리가 바닷가에ㅈ가면 흔히 먹는 광ㅈ어에는 어떤 성분의 영양소가 들어 있늘까요?

무척ㅈ궁금합니다?

또한 기록에 제일 큰 자연산 광어크기는?

Answer 1

안녕하세요.

광어에는 비타민 B군과 아미노산이 풍부하게 들어있습니다. 당질을 거의 포함하지 않은 고단백 저지방 식품으로 알려져 있으나 지질 함유량이 다소 높은 100g당 3.7g 으로 이루어져있습니다.