물냉면이 먼저인가요 비빔냉면이 먼저인가요?

Question

안녕하세요

물냉면이 먼저인가요 비빔냉면이 먼저인가요?

궁금한게 어떤 냉면이 먼저 세상에 계발이 되어서 나온다음에 다른 냉면이 나왓을까요

Answer 1

냉면의 기원에 대해 여러 설이 있지만, 일반적으로 물냉면이 문헌상 1849년으로 먼저 등장한 것으로 알려져 있다네요. 물냉면은 차가운 육수에 면을 말아 먹는 방식으로, 평양냉면이 대표적이구요. 반면, 비빔냉면은 물냉면에서 변형된 형태로, 육수 대신 양념장과 고명을 넣어 비벼 먹는 방식이며, 함흥냉면이 대표적이라네요. 따라서 전통적으로 물냉면이 먼저 개발되었고, 이후 비빔냉면이 등장한 것으로 볼 수 있겠습니다.

Answer 2

안녕하세요 박식한 오리입니다.

조선시대에는 물냉면이 냉면 비빔냉면을 골동면이라고 불렀습니다

그리고 당시에는 물냉면이 더 일반적이었으며, 비빔냉면은 냉면이 아니라고생각했습니다.

따라서 물냉면이 먼저 나왔다고 볼 수 있습니다.

Answer 3

제일 처음에 나온 냉면은 물냉면이 먼저입니다.

여름철 시원하게 먹는 물냉면이 나왓다가 좀 매콤하게 먹고싶다고 해서 비빔냉면이 추가된것입니다.

Answer 4

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

물냉면이 먼저 생겼다고 합니다 물냉면이 생기고 나서 그것을 응용하여 비빔냉면으로 생겼다고 하더라고요