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보미야보미야
빵을 사왔는데 또 아는 분들이 선물로 주셔서 집에 빵이 많아지면 냉동해도 될까요?
오늘 장을 보면서 식빵이랑 간식용도로 빵을 좀 사왔는데
아는 분이 선물로 빵을 주셨습니다.
이렇게 빵이 많아지게 되면 냉동을 해서
차후에 먹어도 될까요?
16개의 답변이 있어요!
네! 냉동하셔도 됩니다! 저도 빵을 사오면 소분해서 얼리거든요~ 물론 냉동상태여도 너무 많은 시일 후에 드시면 맛이 떨어지지만 그래도 2달 정도는 에어프라이어로 데워 드시면 맛있어요
빵의 양은 많은데 빵들을 단기간에 먹을 수 없을 때에는 지퍼백 등에 잘 밀봉한 후 냉동실에 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. 처음과 같은 신선함은 없지만 자연 해동해서 먹으면 비슷한 식감으로 즐기실 수 있을 거에요.
냉동해 두면 다소 장기간 동안 드실 수 있습니다.
해동하여 드실 때 냄새 등을 통해 신선도 유지 여부를 다시 확인하심이 좋을 것 같습니다.
통상 1개월 가량은 충분히 보관가능했던 것 같은데, 냉동실이라도 너무 장기간 보관은 어렵습니다.
빵은 냉동 보관해도 괜찮아요.
식빵이나 단과자빵은 한 장씩 또는 개별 포장해 냉동하면 맛 변화가 적습니다.
먹기 전엔 자연해동 후 토스터나 에어프라이어에 살짝 데우면 처음과 비슷하게 즐길 수 있어요.
안녕하세요.
평소 빵을 잘 안 먹지만 누가 선물로 보내주거나 빵을 사주면 냉동실에 두고 탄수화물 섭취량이 적을 때 데워서 먹기도 합니다. 그냥 빵만 먹으면 혈당이 올라서 치즈와 고구마를 얹어서 오븐에 살짝 구워서 먹으면 한끼 식사도 되더라구요.
빵은 실온에 두거나 냉장실에 두면 곰팡이가 피고 질감도 안 좋아집니다. 떡과 같이 냉동보관해서 드시는 것도 오래 먹을 수 있는 방법이 될 수 있습니다.
종종 그렇게 타이밍이 맞지 않을 때가 있습니다.
그래서 빵의 수량이 많으시다면 바로 드실 것만
놔두시고 나머지는 소포장 해서
냉동실에 두고 얼리시면 되고
나중에 드실 때에 드시기 2-3시간 전에
해동시키고 드시면 됩니다.
대부분 빵은 냉동해도 괜찮고 오히려 더 오래 맛있게 보관할 수 있습니다. 빵은 수분이 많아 실온 1~2일 냉장 보관시 오히려 빨리 퍽퍽해지는데 냉동이 상태 유지에 더 유리하며 곰팡이 예방 효과도 있습니다. 특히 식빵, 바게트, 크루아상, 데니시, 소보로, 단팥빵, 베이글은 냉동 보관하기 좋은 빵입니다. 반대로 생크림 케이크나 크림 듬뿍 들어간 빵, 과일 재료로 만든 빵은 맛이 떨어질 수 있어 권장하지는 않습니다. 냉동 보관시 한개씩 소분하고 랩이나 지퍼백으로 이중 포장하는게 중요합니다.
궁금하신부분 최대한 제가 아는 지식 선 에서 알려드릴게요.도움이되시길바래요
네 가능합니다.
제가 빵을 좋아해서 종종 냉동돌려놓는데요
드시기전 전자렌지 보다는 에어프라이어로 해동하시면 갓나온빵느낌이라 더욱맛있어요.
