전자렌지 가동시에 수분 유지를 위해 랩 씌우는데 인체에는 괜찮은가요?

Question

전자렌지로 음식을 데우거나 요리할때 수분증발을 막기위해 랩을 덮어씌워서 가동을 할 경우가 있습니다. 음식물을 섭취시 랩으로 인해 인체에 유해한 물질이 발생하여 나쁜 영향을 미치나요?

Answer 1

비닐랩에 따라 다릅니다.

대부분 큰 영향은 없지만 가소제가 처리된 비닐 랩의 경우 가소제가 음식물에 떨어질 수 있습니다.

비닐랩을 포함해 전자레인지에 돌리려면 폴리에틸렌 재질인 비닐을 사용하시는 것이 좋습니다.

폴리에틸랜 재질의 경우는 가소제가 사용되지 않기 때문에 화학 물질이 음식물에 떨어지지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

랩은 열에 약하여 수분이 랩에 맺혀있는 경우 랩을 녹일 수있습니다.
랩이 녹아서 음식물에 들어가지만 않으면 무방합니다.

감사합니다.

Answer 3

안녕하세요. 이중건 과학전문가입니다. 네 랩이 직접적으로 음식에 닿지 않는다면 큰 문제는 없습니다. 하지만 전자레인지에 오랫동안 돌릴 경우 랩이 녹을 수도 있으므로 적당량 돌리시고 웬만하면 유리로 된 전자렌지 전용용기 사용을 권장드립니다^^