묵은지로 볶음김치 꿀팁 문의드립니다

Question

안녕하세요 저녁반찬으로 볶음김치를 할 예정입니다묵은지가 다 되었는데 김치 씻어서 볶아야 할지  볶음김치 꿀팁 문의드립니다 ^^

흔들린우동 · Accepted Answer

안녕하세요. 흔들린우동입니다.저 같은 경우는 들기름을 사용하여 볶은 후에 올리고당이나 물엿을 기호에 맞게 첨가하면 맛있더라구요

질문이답변을 만날때 지식플러스 · Answer

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 묵은지를 그냥 뽁아 먹어도 좋지만 양념을 씻어내면 또 다른맛이 나는데요. 묵을지를 물에 빨아서 양념을 씻어내고 물기를 꽉짜서 물기제거 후 들기름이나 참기름을 뽁아 내면 맛이 좋습니다

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다.  넵~~ 묵은지를 씻어서 들기름 넣고 볶아서 드시면 구스한 맛이 있어서 먹을만 해요~

생활꿀팁