굴전 남은거 냉동실에 뒀는데 그거 어떻게 먹을수 있을까요

Question

굴전 남은거 냉동실에 뒀는데 그거 어떻게 먹을수 있을까요 에어프라이어에 돌릴까요?? 상할까봐 걱정돼서 냉동실에 넣어서 어떻게 해결할지 모르겠어요

Answer 1

후라이팬에 기름 살짝 두르시고 약한불에 노릇하게 익혀드시는게 좋을것같습니다. 이미 기름이 먹은 상태이니 기름은 최대한 조금넣으시구요. 팬이 살짝 달궈지면 약한불에 익혀드세요.

Answer 2

냉동실에서 굴전을 꺼나 놓으면 아마 쉽게 해동이 될거예요 어느정도 해동이 되면 약한 불로 후라이팬에 구워서 드시면 방금 한것처럼 맛이 있을거예요~~~

Answer 3

안녕하세요,

냉동해둔 굴전은 후라이팬에 약불로 기름을 조금 둘러서 살살 데우는 방식이 가장 질감이 잘 살고 안전해요.

에어프라이어도 가능하지만, 겉은 마르고 속은 차가울 수 있어서 중간에 뒤집어 주고 온도를 낮춰서 천천히 데워 주시기 바랍니다.

Answer 4

냉동실에 넣은 굴전은 먼저 자연 해동하거나 냉장실에서 천천히 해동하는게 안전합니다.

에어프라이어로 바로 돌리면 겉만 탈수 있으니 해동후 160~180도정도 5~10분정도 재가열 하는게 좋아요

전자레인지에 살짝 돌린뒤 에어프라이어로 바삭하게 마무리해도 갠찮습니다.