쌈야채를 익힐 때 찌는게 가장 좋은가요?

Question

제가 밥을 먹을 때 쌈야채를 쪄서 먹는게 엄청 맛있어서 자주 먹는 편인데요 그런데 직접 한번 해 보려고 하는데 물에 삶는 건가요? 아니면 찌는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 핑크무지개99입니다.

물에 담그는것이 아닌

찌는 방식입니다

물에 담궈지면 영양소가 빠져나가

야채를 섭취하는 의미가 없어집니다