요즘 두바이 쫀뜩 쿠키가 정말 인기 많죠! 하나 먹어보셨는데 너무 달아서 두 개 이상은 힘들죠.
그만큼 당 함량이 높은건 맞아요
하지만 '두바이 쫀뜩 쿠키'는 특정 브랜드의 제품명이 아니라 쿠키 스타일을 지칭하는 경우가 많아서, 만드는 곳마다 레시피와 사용하는 재료가 달라서 정확한 당 함량을 콕 집어 말씀드리기는 어려워요.
보통 이런 종류의 쫀득하고 달콤한 쿠키들은 풍부한 식감과 강한 단맛을 내기 위해 설탕이나 시럽이 많이 사용되는 편이에요. 대략적인 추정치로 말씀드리자면, 크기나 종류에 따라 다르겠지만, 일반적인 서양식 청크 쿠키의 경우 하나에 20g에서 40g 정도의 당이 포함될 수 있어요. 이는 각설탕 5~10개 정도의 양이랍니다.
두바이 쫀득 쿠키 한 개 약 40~60g 정도 크기의 쿠키 기준으로 설탕 같은 당류는 약 14g 정도로 추정하고 있으며 탄수화물 약 28g 정도 함유하고 있습니다. 두쫀쿠 재료는 보통 피스타치오 스프레드, 마시멜로, 화이트 초콜릿, 버터 등 달고 지방이 많은 재료가 들어가서 당과 지방 비율이 높은편에 속합니다.