명태의 이름은 동태 북어 등 여러가지인데 어떻게 구분하나요?

우리의 음식중 동태탕은 즐겨먹는 음식인데 원래 동태는 명태인바

명태는 북어 노가리 동태 등 여러이름이 있는데 그 구분은 어떤지요?

2개의 답변이 있어요!

  • 명태를 얼리면 동태, 생물은 생태, 말리면 북어 새끼는 노가리, 생태를 반쯤 말리면 코다리, 얼렸다 녹였다를 반복하면 황태 이런식으로 생선 상태에 따라서 다양한 이름으로 불리는게 명태라는 생선의 특징입니다

  • 명태는 얼리면 동태가 됩니다.

    그리고 말리면 북어가 되고 또,반 건조하면 코다리가 되고요.

    명태 새끼를 말리면 노가리가 됩니다.