뿡어빵 반죽은 뭘로 만드는 거라고 봐야될까요?

Question

붕어빵을 제가 엄청나게 좋아해서 겨울만 되면 붕어빵을 일주일에 세네번은 사먹거든요 오천원 어치 정도는

사서 집에 가지고 와서 영화나 드라마를 보면서 정말 맛있게 먹는데요 그런데 붕어빵을 먹다보면 그냥 일반

밀가루 반죽은 아닌거 같더라고요 쫄깃함이 느껴진달까요? 그래서 일반적인 반죽은 아닌거 같은 느낌이

들던데 이건 왜 그런건지 궁금합니다 뭔가 다른걸 반죽에 넣어서 섞는거라고 봐야될까요?

Answer 1

붕어빵 반죽은 밀가루가 주 재료로 들어가 만들어지고 있습니다.

밀가루와 우유 그리고 달걀을 섞어서 만드는데 밀가루가 주 재료입니다.