건강관리
백미와 현미 영양성분적으로 유의미하게 큰 차이가 있는 건가요?
다이어트 식단으로 주로 탄수화물 부분에서 백미보다는 현미를 가장 많이 추천하더라고요.
뭔가 백미를 먹다가 현미를 먹으니 식감도 다른게 이질감이 느껴지고 소화도 잘 안되는 것 같아서 속도 불편하더라고요. 백미와 현미를 영양성분으로 비교했을 때 유의미하게 차이가 벌어지는지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
현미는 백미보다 더 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 주요 차이점은 다음과 같습니다:
현미에는 백미보다 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
현미는 백미보다 비타민 B1, B3, B6, 엽산, 마그네슘, 철분 등의 미네랄이 더 많이 포함되어 있습니다. 이들 영양소는 에너지 대사와 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.
현미는 백미보다 GI(글리세믹 지수)가 낮습니다. 즉, 현미는 천천히 소화되어 혈당을 천천히 상승시키는 반면, 백미는 더 높은 GI를 가지고 있어 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.
현미는 백미보다 약간 더 껍질이 두껍고, 식감이 더 질서 있으며 쫄깃할 수 있습니다. 이로 인해 백미와 비교할 때 조금 더 씹는 느낌이 들 수 있습니다.
현미는 백미보다 영양 성분이 더 풍부하고, 혈당 조절에 유리하며 장 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 개인의 취향과 식습관에 따라 식감이나 소화에 불편을 느낄 수도 있습니다.
백미와 현미의 영양적으로 보면 조금은 차이가 있을수 있습니다.
대부분 다이어트나 혈당관리를 위해서
현미를 드시는것이 좋은것이 혈당을 천천히 올려주기 때문 입니다.
