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유유융

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유통기한의 기준은 어떻게 되는건가요?

음식마다 유통기한이 다 다른데 어떻게 판단하고 기준이 어떻게 되는걸까요? 유통기한을 만드는법도 귱금하네요 알려주시면 감사합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 굉장한바다표범3

    굉장한바다표범3

    음식의 유통기한은 해당 제품의 안전성과 신선도를 보장하기 위해 제조사가 설정합니다. 유통기한은 제품의 종류, 원재료, 저장 방법 등을 고려하여 결정됩니다. 일반적으로 제조일로부터 일정 기간을 설정하거나, 제조 후 유지할 수 있는 안전한 기간을 실험을 통해 확인하여 설정됩니다. 식품 관련 법규에 따라 유통기한을 만들고 기재해야 합니다.

  • 도롱이

    도롱이

    음식마다 보관 방법, 사용한 재료, 방부제의 여부, 섭취 방법 등을 종합적으로 고려하여 유통할 수 있는 기간을 유통기한으로 정합니다. 최근에는 소비할 수 있는 기간인 소비기한으로 주로 사용되고 있습니다.