학문
기내식과 환경 문제는 어떠한 관련이 있을까요?
기내식 포장재, 식재료 낭비 등 기내식과 관련된 환경 문제는 없는지 궁금합니다. 항공사에서는 환경 문제 해결을 위해서 어떠한 노력을 하고 있을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조일현 전문가입니다.
주로 기내식의 포장재와 식재료 낭비에서 비롯됩니다.
스칸디나비아항공은 지역에서 식재료를 조달하여 음식물 낭비를 줄이고 있으며, 에어뉴질랜드는 뜯지 않는 과자와 음료를 다른 항공편에서 재유통하고 있으며, 알래스키항공과 사우스웨스트항공은 남은 기내식을 푸드뱅크에 기부하고 있습니다. 일부 항공사는 재사용 가능한 포장재를 사용하거나 가벼운 일회용 포장재로 전환하여 쓰레기를 줄이고 있습니다.
이러한 노력에도 불구하고 국제적인 식품 규제와 위생 문제로 인해 기부와 재유통이 쉽지 않은 상황입니다.