샤브샤브의 유래는 어디에서 비롯되었나요?

Question

안녕하세요

음식중에 샤브샤브에 대하여 궁금한게 있습니다.

샤브샤브의 유래는 어디에서

나온건지 궁금해요..

샤브샤브에 대해 아시는 분 알려주세요.

Answer 1

샤브샤브 유래=일본이 고기를 엄격히 금기시 하다가

메이지 유신 이후 고기 소비가 급증하면서 시작

고기 소비 및 섭취가 급증하면서

각종 채소와 야채를 섞으면서 배 채우려고 만든 음식이다

Answer 2

샤부샤부는 일본어로 '살짝살짝 또는 찰랑찰랑'이란 뜻으로, 뜨거운 육수에 고기와 야채, 해산물 등 갖가지 재료를 익혀 건져 먹는 요리를 말한다. 본래 이 요리는 칭기즈칸이 몽골군을 이끌고 세계를 정복하던 시절, 군인들이 철모에 물을 담아 진군 중에 사냥한 동물을 끓여 먹은 데에서 유래된 것이라고 한다. 이후 일본인들이 요리로 정착시키면서 샤부샤부라는 이름이 붙었다고 전해진다.

Answer 3

질문하신 샤브샤브의 유래에 대한 내용입니다.

이는 중국 역사에서 나온 것으로

전쟁 중에 급하게 음식을 먹는 것에서

시작이 되었다고 합니다.