제사를 형제 간 돌아가면서 지낼 수는 없는 건가요?

보통 제사나 차례는 장남이 지내잖아요? 장남이 아닌 형제 간 돌아가면서 지낼 수는 없는 건가요? 혹시 유교에 장남만 제사를 지내라고 표현한 문헌이 있는지요?