사과 안쪽만 멍드는 이유는 뭔가요?

Question

마트에서 사과를 고를때 단단하고 겉모습도 괜찮았는데 막상 껍질을 깎고 속안을 보면 멍이 든 경우가 많던데요. 속안에 멍드는 이유가 뭘까요?

Answer 1

안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.

사과가 충격을 받으면 안에서 상처가 날 수 있습니다.

상처가나면 사과는 독소 파툴린이 생성됩니다.

고로 멍이 든 사과는 먹지 않는 것이 좋습니다.