색색이 뻥튀기는 어떻게 만들어지나요?

Question

안녕하세요.

제가 제일 좋아하는 뻥튀기가 색색이 뻥튀기인데요,

뻥튀긴데 새콤한 맛이 나서 신기해요

뻥튀기는 다 쌀로 만드는게 아닌가요?

Answer 1

색색이 뻥튀기에서 새콤한 맛이 나는 것은 쌀만으로 만든 기본 뻥튀기가 아니라 시럽, 향료, 과즙가루를 섞어 만드는 거공 뻥튀기이기 때문입니다.

뻥튀기의 기본 재료는 쌀, 옥수수, 밀가루 등 여러 곡물이지만 색색이 제품들은 제조과정에서 설탕 시럽과 식품첨가물, 과일맛 분말을 코팅해 맛을 다양하게 합니다.